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摘要:PRESSO咖啡机有独家的聪明阀专利设计,确保萃取时能产生稳定的压力。英国时尚设计师设计的前卫时尚的造型,荣获多项造型大奖。除了清洗简单容易外,PRESSO咖啡机无需外接电源即可工作的特性,让旅途上的espresso成为[阅读全文]
摘要:在喝espresso之前要保证你的口腔没有任何属于别的食物的味道,特别是辛辣或者甜腻的味道。因为Espresso很浓,喝之前最好喝一口清水,把味觉清零。或者来一口淡淡的鲜柠檬水,新鲜的柠檬水能让你的口腔充满清新的柠檬[阅读全文]
摘要:Nespresso标志着混好糖奶的即溶咖啡时代即将过去,取而代之的是每天过日子都需要的Nespresso,用高压定温快速萃取出来的那一小杯,泛着深烘培的油光。[阅读全文]
摘要:完美的espresso,完美的克丽玛crema,首先需要新鲜烘焙的咖啡豆。在正确操作的情况下,如果变得金黄、甚至白色,就说明咖啡已经放太久了,过期了;如果能再说一遍烘焙后饮用的期限,那是良好保存下的2周。或许是因为[阅读全文]
摘要:每天两三杯Espresso是义大利人生活的重心,意式特浓似乎是他们情人一样,永远都舍不得离开,早晨先在家中喝一杯拿铁(由牛奶与Espresso制成);之后到店里要一杯Espresso,在吧台前面几小口将它喝掉,而等待的时间,[阅读全文]
摘要:黑咖啡通常是指由滤泡法制得的单品咖啡,更广义来说所有未添加其他成的纯粹咖啡皆可以称为黑咖啡。就是黑黑的那种,分为蓝山、巴西、曼特宁等等,在咖啡馆里面一般用摩卡咖啡壶(不锈钢或铝制,分上下两部分)、或玻[阅读全文]