摘要:咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只[阅读全文:]

摘要:咖啡因有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于咖啡因会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。咖啡摄取过多会导致咖啡因中[阅读全文:]

摘要:要求土壤疏松、肥沃、土层深厚、排水良好的土壤，pH(酸缄性)值6～6.5最适宜根系发育及植株生长。在系统发育中，形成喜静风、温凉、荫蔽或半荫蔽、湿润环境等习性。[阅读全文:]

摘要:全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡（Coffea liberica 利比亚卡）、中果咖啡（Coffea canephora）、小果咖啡（Coffea arabica 阿拉比卡）和高产[阅读全文:]

摘要:咖啡之中，根本没有草本咖啡。决明子替代不了咖啡，相差很远，毫无联系。[阅读全文:]